Tres Recetas Andaluzas con Toque Inglés 👌🧑‍🍳

Hello, hello! En The English Plaza, estamos de fiesta, ¡y no sólo porque en unos días es el Día de Andalucía! 🎉 Celebramos este día especial con una mezcla de recetas inglesas (y muy andaluzas) que te van a flipar. ¿Por qué elegir entre lo mejor de Inglaterra y lo mejor de Andalucía cuando podemos tenerlo todo? 🤩

Prepárate para unas recetas que harán que tu paladar se sienta como en casa (y tu inglés también, ¡ya verás! 😏) ¡Vamos a ello! 💃🍴

1. Fish and Chips... al estilo sevillano 🐟🍟✨

¿Te imaginas un “fish and chips” tan flamenco que hasta el pescado baile una sevillana? 💃 Pues con nuestra receta, casi lo consigues. ¡Vamos allá!

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado (merluza, bacalao… ¡tú mismo! 🐠)

• 4 patatas

• Harina

• Aceite de oliva (porque somos andalucistas y olivistas 😆)

• 1 tomate maduro 🍅

• 1 pimiento rojo 🌶️

• Ajo

• Pimentón de la Vera

  
  

Elaboración:

1. Para las patatas: Corta las patatas en tiras y fríelas en aceite de oliva hasta que estén crujientitas. ¡Que queden como a ti te gusta, ¡y sin perder tiempo para el próximo plato! 🕒

2. Para el pescado: Enharina los filetes de pescado, fríelos con aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. ¡Vamos, que esto lo pones en una fuente, y hasta el sevillano más exigente se va a quedar alucinao'! 😎

3. Para la salsa: Sofríe el ajo, el pimiento rojo, el tomate y un poquito de pimentón.

4. Montaje: Sirve tu pescado y las patatas con la salsa por encima, y prepárate para decir: “¡Esto está más bueno que un rebujito en la feria!” 🥂

Foto de bbcgoodfood.com/recipes/next-level-fish-chips

2. Shepherd's Pie... con Aceite de Oliva y Cariño 💖

El Shepherd's Pie es un clásico británico, pero nosotros le vamos a dar un toque andaluz que no te va a dejar indiferente.

Ingredientes:

• 500 g de carne de cordero picada

• 1 cebolla, 2 zanahorias 🥕

• 100 g de guisantes verdes 🟢

• 4 patatas grandes 🥔

• Aceite de oliva virgen extra (como siempre, ¡el mejor! 🫒)

• Sal, pimienta, y mucho amor 💕

  
  

Elaboración:

1. Relleno: Sofríe la cebolla y las zanahorias, añade la carne de cordero, y un poquito de aceite de oliva. Cuando todo esté bien cocinado, añade los guisantes y un toque de sal y pimienta. ¡Que se note que aquí hay sabor! 🌶️

2. Puré de patatas: Hierve las patatas, tritúralas con aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Horneado: Coloca el relleno de cordero en una fuente para horno, cubre con el puré de patatas y hornea a 180º durante 20 minutos. Cuando veas que se dora, ¡es que ya está listo! 🔥

4. ¡Shepherd’s Pie, but with a little touch of Andalucía! 😋

Foto de perfectitaliano.com.au/en/recipes/easy-family-shepherds-pie-with-cheesy-mash

3. Scones con Mermelada de Naranja y Aceite de Oliva 🍯🍞

Los scones son perfectos para la merienda, pero en The English Plaza le vamos a poner un toque andaluz que hará que te chupes los dedos. 🖤🍊

Ingredientes:

• 250 g de harina 🥣

• 80 g de mantequilla fría 🧈

• 1 cucharadita de levadura en polvo 🥄

• 60 ml de leche 🥛

• Mermelada de naranja 🍊

• Aceite de oliva virgen extra 🫒

  
  

Elaboración:

1. Haz la masa: Mezcla la harina, la mantequilla y la levadura. Añade la leche y amasa hasta que quede una masa suave. Haz bolitas y aplástalas para darles forma.

2. Horneado: Coloca los scones en una bandeja de horno y hornéalos a 200º durante unos 15-20 minutos. ¡Cuando se pongan doraditos, sabrás que están listos! 😋

3. ¡A disfrutar!: Sirve con mermelada de naranja y un chorrito de aceite de oliva. (Si lo quieres más dulce, puedes añadirle un poco de nata montada)

Foto de taste.com.au/recipes/orange-scones/

En The English Plaza nos encanta mezclar el mejor inglés con lo más típico de Andalucía, y en este Día de Andalucía, queremos que disfrutes de estas recetas con mucho sabor, risas y, por supuesto, mucho arte. 😆🎉 ¡Feliz Día de Andalucía! ¡A disfrutar y a practicar inglés, que nos va a hacer falta! 📚🎤

¡Esperamos que os hayan gustado estas recetas andaluzas... ¡Con tremendo toque inglés!